La pyramide alimentaire Une alimentation variée est essentielle pour atteindre l’équilibre alimentaire. Chez l’enfant, il est vrai que certaines denrées sont refusées, souvent car ils en ont peur. Ils s'orientent alors vers des aliments « habituels » qui les rassurent. [...]
La néophobie alimentaire se vulgarise comme étant la peur de goûter un nouvel aliment. C’est un rejet systématique et répété de certains types d’aliments qui sont nouveaux pour l’enfant. Une phase tout à fait normale. L’enfant ressent un sentiment de peur [...]
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